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Projet de Territoire ville de Cilaos

 

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La maison de la lentille

 

Axe 2 : Structurer l'économie du cirque autour de sa singularité

Action : Créer une maison des lentilles

Maison de la lentille

La lentille de Cilaos est un produit de terroir reconnu par tous et cette filière regroupe plus d'une centaine de producteurs. La collectivité souhaite soutenir cette filière en créant une maison de la lentille de Cilaos.

Ce projet renforcera également l'attractivité du cirque. Il répond à des objectifs multiples notamment de :

Structurer la filière lentille

Soutenir les producteurs à travers l'APLC

 

 

Maison de la justice

La maison de lentille sera un espace public proposant :

des expositions

des bornes interactives, etc

une salle équipée d'une cuisine pour des ateliers gastronomiques

des bureaux administratifs pour les associations à l'étage

Il se réalisera à l'emplacement ou se situe actuellement la Maison de la Justice et des anciens combattants.

 

 

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